料理の画像は過去に設定したものを表示しています。

春の期間限定企画「桜鯛づくし」

「春子(かすご)」＝鯛の幼魚・小田原漁港にて

しゃくなげの季節の庭園

桜鯛の和風カルパッチョ (桜鯛づくしより)

「桜豆腐」(3-4月)

筍と、新茶の季節の抹茶豆腐(5月)

夏の味覚・はも

夏の期間限定企画「はもづくし」

初夏の味覚「滝川豆腐」と炭火で焼いた鮎(6-7月)

夏は冷たい地酒もご用意しています。

梅酒の仕込み。3年後には食前酒となります。

あじさい豆腐(6月)

秋の期間限定企画「足柄牛食べつくし」

足柄牛の朴葉焼き

晩秋のすすき草原

冬の期間限定企画「ふぐ会席」

ふぐさし

冬の期間限定企画「ちゃんこ鍋」